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廊?;瘜W:甘醇相關知識
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  • 甘醇,又稱甘油,是一種有機化合物,化學式為C3H8O3。它是一種無色、無味、無臭的液體,具有良好的溶解性和吸濕性。甘醇廣泛應用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品等領域,具有多種用途。在工業(yè)上,甘醇主要用于生產(chǎn)聚酯纖維、聚酯樹脂、聚酯塑料等。它還被用作溶劑、潤滑劑、防凍劑、防腐劑等。在農(nóng)業(yè)上,甘醇被用作、肥料、植物生長調(diào)節(jié)劑等。在醫(yī)藥上,甘醇被用作的溶劑、保濕劑、防腐劑等。在食品上,甘醇被用作食品添加劑、甜味劑、保濕劑等。甘醇的制備方法主要有醇解法、酯化法、發(fā)酵法等。醇解法是將甘油三酸酯與醇反應生成甘醇。酯化法是將甘油與酸反應生成甘醇酯,然后通過水解反應生成甘醇。發(fā)酵法是通過微生物發(fā)酵甘油三酸酯生成甘醇。甘醇對人體有一定的毒性,但其毒性較低。過量攝入甘醇可能導致惡心、嘔吐、腹瀉、、眩暈等癥狀。因此,在使用甘醇時應注意安全,避免過量攝入。

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